К 6-ти месяцам ребенок становится достаточно активен, с интересом наблюдает, что взрослые берут из тарелки и кладут себе в рот, уже показались первые зубки, а вес после рождения удвоился. Все свидетельствует о том, что пора вводить прикорм, знакомство со взрослой пищей, адаптированной под потребности малыша. Определившись с продуктами, которыми будет начинаться дегустация, опытные мамы составляют меню ребенка в 6 месяцев. Последуем их примеру.

О режиме питания

Режим питания ребенка в 6 месяцев состоит из 5 кормлений (не считая ночных). За основу берется грудное молочко, однако на втором кормлении перед «молочным» полдником вводится новый продукт маленькой порцией, обычно это овощи. Предпочтение отдается первой половине дня, так как в случае аллергических реакций с ними легче справляться днем, чем ночью. Порция постепенно увеличивается, и недели через три можно полностью заменить одно кормление прикормом в количестве 140 гр.

Для искусственника целесообразно вводить прикорм на 5-м месяце жизни, а значит, к своему полугодию он уже знает вкус некоторых продуктов. Из чего же состоит рацион полугодовалых детей?

Овощи

Первыми овощами для пробы становятся кабачок, капуста цветная, чуть позже вводится картофель, лук, свекла, тыква и морковь.

Отдельно хочется сказать о тыкве, которая содержит в себе витамин Д, Е, группу B, железо, кальций, магний и калий. Ее употребление служит профилактикой анемии и рахита. За счет большого содержания пектина и клетчатки не возникает проблем с запорами.

Овощи отвариваются или готовятся на пару, после чего взбиваются до состояния пюре. Хотя у крохи появились первые зубки, их все же недостаточно для перехода на твердую пищу, поэтому на 6-м месяце пюрируется почти вся еда.

Пюре из овощей может быть очень разнообразным

Можно прикармливать ребенка первыми блюдами, имеются в виду супы и борщи. Только готовятся они с учетом детского организма: без зажарки, без соли или с ее минимальным количеством. Подаются такие блюда после измельчения блендером как суп-пюре. Соки из овощей, такие как морковный и тыквенный, также придутся крохе по вкусу.

Каши

Начинаем давать каши однокомпонентные, безглютеновые. К подобным видам относятся гречка, рис и кукурузная каша. Те, что имеются в продаже, хорошо подготовлены к использованию, измельчены до нужного размера. Вы можете приготовить основу для каши самостоятельно, измельчив цельное зерно в блендере. Выбирайте сначала безмолочные виды, позднее можно будет попробовать и на молоке, но это произойдет не раньше 8-ми месяцев.

Гречневая каша считается идеальным вариантом для первых прикормов, поскольку очень питательна, легко усваивается, содержит много витаминов, богата железом и медью, способствует накоплению организмом витамина С.

Искусственникам, которые попробовали каши в прошлом месяце, можно разнообразить блюдо, добавив протертые кусочки фруктов: яблока, персика. Подойдут и многокомпонентные кашки. К концу 6-го месяца можно осторожно вводить желток, сваренный вкрутую. Первый раз остановитесь на дегустации 1/8 его части от объема.

Кисломолочные продукты

Некоторые включают в меню 6 месячного ребенка средней жирности творог (9%) и кефир 2,5%. Это полезные продукты, и их прием вполне оправдан. Улучшается микрофлора кишечника, перистальтика. Хорошо, если есть возможность заказывать подобную продукцию на детской молочной кухне. Так вы получите самую свежую пищу, не содержащую консервантов. Кисломолочные продукты обычно дают вечером.

Фруктовые пюре

Фрукты подают к детскому столу в первой половине дня. Яблоко, банан, груша - все измельчается до пюреобразного состояния или покупается в магазине уже готовое, в баночках.

Банан - подходящий продукт для первых прикормов

Что пить?

Кроме воды и грудного молока, в качестве питья можно использовать отвары шиповника, ромашки, укропа. Компот из свежих фруктов, а также из сухофруктов можно давать с 6-ти месяцев. Чай в том виде, как его пьют взрослые, малышам пить пока нельзя, можете использовать растворимые гранулированные чаи, изготавливающиеся специально для детей.

Составляем меню

Желательно придерживаться 5-разового режима кормления и осуществлять прием пищи примерно в одно и то же время. Полноценная порция - это около 150-200 гр. Сначала ребенку предлагается прикорм, после чего малыша докармливают материнским молоком или адаптированной смесью. Примерное меню выглядит следующим образом:

В зависимости от того, на каком вы этапе по прикормам, порции будут отличаться количеством и разнообразием. В самом начале достаточно за день попробовать 1 новый продукт.

Пополняем кулинарную книгу

Озадачившись, чем кормить свое чадо так, чтобы это было вкусно и в то же время полезно, мамы ищут рецепты на просторах интернета и в бабушкиных кулинарных книгах. Предлагаем вашему вниманию несколько из них.

Такая каша обязательно должна быть в рационе малыша

Кашка детская, гречневая

3 ст. л. гречневой крупы + 400 мл воды, сливочное масло на кончике ножа.

В кастрюлю наливают воду комнатной температуры, доводят ее до кипения. Крупу промывают, засыпают в кастрюлю и варят около 30-ти минут, включив слабый огонь. Вода должна впитаться (часть выкипеть), а гречка - хорошо развариться. Готовую кашу дополнительно измельчить блендером или растереть сквозь сито, добавив масло.

Отвар шиповника (для мультиварки)

300 мл воды, 20 гр плодов шиповника, 5 гр фруктозы.

Шиповник перебирают, моют, выкладывают в чашу мультиварки-скороварки, заливают водой. После добавления фруктозы все тщательно перемешивают. Опускается крышка, клапан устанавливается в положение «Закрыт», и процесс варки длится 25 минут. После сигнала об окончании клапан переводят в положение «Открыт» и выпускают пар. Отвар настаивается около 8-ми часов, затем процеживается через марлю.

Морковное пюре

2 средних моркови очищают и нарезают кубиками, укладывают на дно кастрюли, заливают кипятком. Тушится она под крышкой до готовности. Воду сливают, а морковь протирают сквозь сито. При желании можно добавить маленькую порцию маминого молока. Еще 2 минуты подержать на огне, после чего добавить кусочек сливочного масла.

Банановый десерт

Половина банана, детский творожок 50 гр, детское печенье 3 шт.

В блендере взбить банан с творожком. Печенье ломают на кусочки и заливают приготовленной смесью. Дают немного постоять, чтобы печенье стало мягким.

Примерно к 9 месяцам у ребенка вырабатывается стабильный график кормлений: частота, время, дозировка. Все основные продукты прикорма уже введены, но основу питания по-прежнему составляет грудное молоко или смесь. Все же мамы теряются, в какой последовательности, в каком количестве продукты давать ребенку в возрасте до года . Перед вами несколько вариантов примерного меню для детей в возрасте с 9 месяцев до 1 года в таблицах . С помощью удобных таблиц мамам проще будет составить схему питания для малыша с учетом возрастных особенностей и индивидуальных предпочтений. Изучайте, подбирайте, применяйте.

Недельное меню ребенка с 9 месяцев до 1 года

Меню наших мам и бабушек: из книги «Мать и дитя», 1954 год, авторы Б. А. Архангельский и Г. Н Сперанский – члены Академии Медицинских Наук СССР. Примерное меню рассчитано на 5 основных кормлений в сутки (нажмите на таблицу для ее увеличения)

Особенности меню для детей до 1 года

• 1 — 3 месячный малыш кушает только грудное молоко или молочную смесь.
• В меню 4 – 5 месячного ребенка — искусственника, вводится первый прикорм.
• В меню детей на грудном вскармливании до 6 месяцев дополнительных блюд не включают. К этому времени грудное молоко уже не восполняет потребности растущего крохи в питательных веществах.
• Ребенок 6-7 месяцев кушает 4-5 раз в день, меню становится разнообразным и выглядит примерно так:

Варианты дневного меню ребенка до года (таблица)

• Таблица «Меню ребенка 6-7 месяцев «

• Меню для детей 8 — 9 месяцев

С 8 — 9 месячного возраста в меню добавляется мясо, рыба, творог, кефир:

• Примерное меню на 1 день для ребенка 10 месяцев :

В возрасте 10-11 месяцев в вечернее кормление молоко можно заменить кефиром, постепенно отучая кроху от груди. Меню детей 10-11 месяцев обязательно содержит:

• грудное молоко или смесь
• молочную овсянку
• рисовую или гречневую каши
• овощной бульон
• мясные блюда
• пюре из овощей
• фруктовые пюре
• вермишель
• яичный желток
• кефир
• кисель

Количество грудных кормлений до года

Рассмотрим, какие продукты включает меню ребенка в 6 месяцев и когда необходимо приучать ребенка к новой еде. Еще несколько десятилетий назад прикорм младенцу начинали вводить с 3 месяцев. Связано это было с коротким периодом грудного вскармливания и отсутствием в продаже аналогов грудной смеси. Питание ребенка в 6 месяцев сводилось к докармливанию коровьим и козьим молоком, в котором не содержится достаточное количество микроэлементов и витаминов для полноценного развития младенца. Сегодня врачи Всемирной Организации Здравоохранения полностью солидарны, если кормящая женщина получает полноценное сбалансированное питание, до 6 месяцев ребенок не нуждается в прикормах, ведь желудочно-кишечный тракт малыша еще не готов к приему любой пищи, кроме грудного молока.

Когда вводить прикорм

В первую очередь необходимо разобраться в принципиальной разнице между терминами прикорм и докорм.

• Докорм требуется в тех случаях, когда ребенку не хватает молока мамы. И после порции грудного молока его докармливают молочной смесью. Это необходимо, если малыш не наедается, плачет, недостаточно прибавляет в весе.
• А прикорм, это то, что дают вместо основной еды. Заменяя грудное молоко на более взрослую пищу.

Основной ошибкой считается, что груднички, находящиеся на искусственном вскармливании нуждаются в более раннем введении прикормов. Современные аналоги грудного молока (сухие смеси) вполне способны обеспечить полноценное питание для ребенка до 6 месяцев.

Когда же начинать прикорм?

• Ребенок вдвое прибавил в весе;
• Ребенок умеет сидеть и отворачиваться, показывая, что пища ему не нравится;
• Ребенок научился кушать с ложки, исчез рефлекторный эффект выталкивания пищи языком;
• Появился первый зуб;
• Ребенок тратит больше энергии, и падает показатель прибавки в весе.

Какое можно составить примерное меню ребенку в 6 месяцев?

А вот насчет того каким должен быть первый прикорм, тут мнение врачей педиатров разделилось, это может быть:

• кефир и творог;
• фруктовые пюре и соки;
• овощные отвары, супы, пюре;
• крупяные каши (рисовая, гречневая, овсяная).

Однозначно, не следует начинать прикорм с мясного бульона и пюре, а выбрать любой из вышеперечисленных продуктов.

Какой бы продукт вы не выбрали, существуют основные правила введения прикорма.

Основные правила введения нового продукта

Начинают введение нового продукта в рацион ребенка, только когда он абсолютно здоров, и отсутствует вероятность, заболеть в скором времени. Если болеет старший ребенок или кто-то из родителей, следует повременить с расширением рациона.

Прививка тоже становится причиной не вводить прикорм в этот день, лучше подождать 3 – 4 суток.

Переезд для ребенка тоже может стать стрессом, если вы поменяли место жительства или поехали на несколько дней в гости не нужно ко всему прочему, еще вводить новую еду.

Прорезающиеся зубы.

Вводят новый продукт очень маленькими дозами, начиная с 1⁄2 ч л, внимательно наблюдая за реакцией организма. Покраснения, сыпь, нарушение стула или колики в желудке любой из этих симптомов становится причиной остановки ввода прикорма. Если ребенок нормально без негативных последствий усвоил новый продукт, на следующий день порцию увеличивают в 2 раза. Во второй раз можно дать уже будет 1 ч. л. новой еды. В течение 10 дней порцию увеличивают до 150 г, такой объем станет полноценным кормлением.

Важная мысль. Новые продукты вводят в рацион ребенка по одному. Если вы решили кормить ребенка овсяной кашей с яблоком, то вначале малыша приучают к каше, потом к яблоку. И только после того как малыш привыкнет к двум ингредиентам по отдельности их можно начинать давать вместе.

Вводя в рацион новый продукт, давайте его ребенку в одно и то же время. Когда удастся полностью заменить одно грудное кормление на прикорм, можно начинать приучать ребенка к следующему продукту.

Соль. Конечно соль это огромная нагрузка на неокрепшие почки малыша в 6 месяцев. Но в жаркую пору года вместе с потом, из организма вымывается часть солей, которые необходимо восполнять. Но это очень маленькие дозы, практически не ощущаемые вкусовыми рецепторами взрослого человека.

Генетическая предрасположенность к пище. Не нужно вводить заморские деликатесы малышу. Дети из бедных семей гораздо реже подвержены аллергическим реакциям, просто по причине невозможности приобрести некоторые продукты.

Начинают кормление с прикорма, а затем докармливают ребенка грудным молоком или смесью.

Не существует принципиальной разницы между пюре для 6 месячного малыша купленным в магазине или приготовленном самостоятельно дома. Главное чтобы продукты были качественными и свежими.

Овощи

Прежде чем вводить в меню 6 месячному ребенку овощи, следует дать ему овощной бульон, но не сразу из всех имеющихся в доме ингредиентов, а например, только из капусты. Если ребенок воспримет пищу адекватно, на следующий раз увеличивают количество отвара до нескольких ложек. Через несколько дней отварную капусту перетирают через сито или перебивают в блендере и дают малышу в количестве 1⁄2 ч. л.

Капуста может быть не обязательно белокочанной, но и брокколи, цветная, кольраби, только не синекочанная. Кабачок тоже отличный продукт для первого раза. А вот от овощей с яркой желтой, красной окраской стоит отказаться на первой поре.

Когда ребенок привыкнет к капусте, постепенно добавляют картошку, лук, морковь, кабачок и немного рафинированного подсолнечного масла, получая овощной суп для ребенка в обед.

Варят все овощи по правилу двух вод. Ингредиенты погружают в кипяток, ждут закипания и через минуту сливают. А бланшированные овощи перекладывают в кастрюлю с новой кипящей водой и доводят до готовности.

Вареные овощи перетирают сквозь сито, разводят отваром до желаемой консистенции и еще раз подвергают тепловой обработке.

Тыкву и морковь вводят в меню очень аккуратно, так как слишком большое количество красящего пигмента может вызвать аллергическую пищевую реакцию.

Фрукты

Обычно фруктовый прикорм начинают с яблока. И совсем неплохо использовать для этой цели печеное яблоко. Запечь его предварительно в духовом шкафу или в микроволновой печи до мягкого состояния, а затем перетереть через мелкое сито.

Яблоко также можно использовать сырое. Измельчить его перед употреблением на мелкой терке или в блендере.

Информация. Хорошо использовать пластиковую или пластмассовую терку. Ведь при соприкосновении с металлом витамин С мгновенно разрушается, а так удастся сохранить максимальное его количество. Кормить следует сразу же после приготовления, кислород также разрушает витамины в перетертых фруктах. На яблоке и банане это особенно заметно, они просто темнеют на воздухе.

Банан хоть и неместный фрукт, но обычно груднички хорошо его переваривают, на него. Аллергические реакции и побочные эффекты со стороны пищеварительной системы практически не наблюдаются при употреблении бананов. Несмотря на то что они содержит огромное количество полезных микроэлементов и витаминов, не нужно забывать, что бананы калорийные и довольно тяжелые для детского желудка, поэтому не следует предаваться фанатизму, все хорошо в меру.

Абрикос и груша вводится в рацион осторожно и желательно в более позднем возрасте. А о дынях, арбузах и цитрусовых не может быть и речи в рационе 6 месячного ребенка.

Каши

Лучшими кашами для прикорма малышу шесть месяцев будут гречневая, рисовая и овсяная. А вот такая любимая всеми детьми манка совсем не обязательна в этом возрасте. В ней практически не содержатся микроэлементы необходимые для развития и роста, да и входящий в крупу глютен может нарушить работу желудка.

Кашу можно сварить 2 способами:

• Сырую крупу перемолоть на кофемолке, до консистенции муки. А затем сварить по принципу манной каши, всыпая тонкой струйкой в кипящую воду.
• Отварить крупу, и перебить в блендере уже готовую кашу. Добавляя необходимое количество жидкости, доводят смесь до желаемой консистенции.
• Разводить кашу для грудничка, можно водой, грудным молоком, овощным бульоном или молочной смесью.

Кефир и творог

В тех случаях, когда в вашем микрорайоне есть молочная кухня для малышей, вопрос в приобретении детского кефира решается сам собой. Необходимо лишь чтобы ваш педиатр выписал рецепт.

Предупреждение. Ни в коем случае не нужно приобретать обычное молоко и сквашивать его без термической обработки. Если вы решили готовить кефир для младенца полугода самостоятельно, помните, молоко перед приготовлением необходимо кипятить в течение нескольких минут, а посуда должна быть стерильная, ошпаренная кипятком.

Заключения

Не следует переводить своего ребенка на взрослую пищу, только потому, что так делают ваши подруги и знакомые или делали ваши мамы и бабушки. Нет ничего лучше грудного молока, но только в том случае если кормящая мама хорошо питается её рацион разнообразный и сбалансированный. Вводите прикормы, не спеша, давая малышу время к пищевой адаптации. Но и оттягивать момент приучения ребенка к взрослой пище не стоит, и полгода оптимальный для этого возраст.

Ваш малыш растет и ему уже недостаточно одного материнского молока или сухой молочной смеси для искусственного вскармливания. Как дополнить рацион вашего малыша прикормом, и какие основные блюда для ребенка 6 месяцев можно приготовить, мы и рассмотрим в нашей статье. Рацион этого периода должен состоять не только из материнского молока или смесей, но дополняться пюрированными овощами и фруктами.

Если ваш ребеночек получает только грудное молочко и развивает свои навыки согласно возраста, то прикорм, как правило, вводится с 6 месяцев. Новые блюда для 6-месячного ребенка – всегда стресс для организма, поэтому малыша нужно прикармливать очень осторожно и постепенно приучать пищеварительную систему малыша к новым компонентам. Педиатры советуют давать незнакомый продукт или их смесь в течение минимум 3-х дней, и только после привыкания ребенка к новому блюду можно обогащать рацион следующим.

Для деток на искусственном вскармливании прикорм вводится с 4-х месяцев, поскольку смеси на сухом молоке не содержат достаточного для развития ребенка количества полезных веществ – по сравнению с грудным молоком. Поэтому детское меню с 6 месяцев только дополняет тот рацион, который уже установился ранее.

Давайте рассмотрим детское меню для деток с 6 месяцев на грудном и искусственном вскармливании, поскольку есть некоторые отличия в блюдах для прикорма.

Меню 6-месячного ребенка на грудном вскармливании

Как правило, до 6 месяцев детки, питающиеся только маминым молочком, не нуждаются в прикорме. Только к шестимесячному возрасту пищеварительная система у малышей способна уже переваривать продукты, отличные от грудного молока. Не зря же первые зубы прорезываются тоже к этому возрасту – чтобы уже приобретать навык пережевывания пищи.

Если ваш ребенок еще не получал ничего, кроме грудного молока, то первыми блюдами для ребенка 6 месяцев должны стать соки (смеси соков) или пюре из фруктов и овощей. Давать их следует в обеденное время, непосредственно перед кормлением грудью. Постепенно, с подрастанием малыша, обеденный прием пищи полностью освобождается от материнского молока.

Самое безопасное дополнение к материнскому молоку – простое моно-компонентное пюре. Это может быть пюре из яблока, банана, морковки или картофельное пюре. Когда желудок ребеночка привыкнет к каждому из продуктов, можно давать любые их сочетания. Морковку и картофель сначала варим до мягкости и взбиваем блендером или перетираем через сито.

Следующим после пюре прикормом могут быть молочные каши, каши на овощном отваре или рисовый отвар.

Допустимые крупы: рис, овсяная и гречневая.

Молочная гречневая каша

Кашку малышу приготовить просто: сначала промытую в нескольких водах гречку (1 ст.л.) варим на 50-70 мл воды, перетираем сквозь сито и уже в однородную массу вливаем 100 мл горячего молока и продолжаем варить еще 3-4 минуты.

Сахар и соль лучше пока не добавлять.

Молочная рисовая каша с тыквой

Очищенную тыкву (100 г) нарезаем соломкой или кубиками, заливаем водой чуть выше уровня кусочков тыквы и варим 30 минут. Добавляем 1 ст.л. промытого риса (можно заменить и гречневой крупой) и тушим вместе с тыквой еще 30 минут.

Сваренную кашу протираем сквозь сито, добавляем 2-3 ст.л. молока и доводим до кипения. Можно добавить половину ч.л. сливочного маслица.

Сахар и соль лучше не использовать.

Варианты прикорма к обеденному кормлению

• Овощи с рисом: морковка, цветная капуста, брокколи, петрушка, черешковый сельдерей.
• Картофель с морковкой, кабачком, капустой брокколи, салатной свеклой, репчатым луком, сельдереем.
• Каши или супы на овощном отваре.
• Половина куриного желтка, который мы смешиваем с овощным пюре. Начинаем домешивать желток (яйца варим вкрутую) с маленького кусочка, внимательно наблюдая за реакцией детского организма. Даем желток не чаще 2-х раз в неделю.
• После привыкания детского организма к овощам, можно добавить к ним 1 ч.л. рафинированного подсолнечного или оливкового масла. Маслице добавляем тоже неспешно, начиная с нескольких капель.
• Начиная с возраста ребенка в 6,5 месяцев, уже можно вводить в меню нежирный мясной или куриный бульон и готовить овощные пюре на нем.
  Разрешенное мясо: телятина, крольчатина и курятина. Все пюре готовятся на втором мясном отваре.
  Максимальный объем бульона для кормления 6-месячного малыша – 30 мл.

1. Каждое новое блюдо давайте ребенку малыми порциями 1 раз в день, внимательно наблюдая за реакцией пищеварительной системы малыша. Некоторые детки склонны к мгновенному проявлению экссудативного диатеза, особенно на овощи красного и оранжевого цветов или мясной отвар.
   Начинайте с 1 ч.л. незнакомого ребенку кушанья, постепенно (в течение недели) доводя его объем до 150 г.
2. Деткам до года категорически нельзя давать коровье или козье молоко. Молоко млекопитающих содержит высокий процент белков и жиров, и почки малыша с такой нагрузкой могут не справиться.
   Каши и другие блюда на коровьем молоке могут вызвать аллергию, повышают риск возникновения сахарного диабета и анемии. Поэтому в каши добавляется молоко из детских сухих смесей.

Меню 6-месячного ребенка на искусственном вскармливании

Блюда для ребенка 6 месяцев, который питается сухими молочными смесями, становятся более разнообразными. Ребеночек на искусственном вскармливании более, чем грудничок, нуждается в дополнительных питательных веществах. Поэтому, как правило, дополнительные блюда к молочным смесям вводятся раньше, чем для деток, питающихся грудным молочком. Т.е. в этом возрасте мы только дополняем меню и полностью обеспечиваем обед овощным супчиком с добавлением мясного отвара или без него.

В качестве самостоятельного приема пищи детки уже могут получать молочную кашку или овощной суп-пюре в полном объеме – 150 г + 20-30 мл фруктового сока или пюре. Для каши, кроме гречневой, рисовой или овсяной крупы, можно брать ячневую, кукурузную и другие. Сначала крупу старательно промываем, далее варим на воде, а уже готовую кашу заправляем разведенной молочной смесью.

Детки на искусственном вскармливании раньше своих сверстников-грудничков, переходят на супчики на мясных бульонах, на более разнообразное меню. Они раньше пробуют мясо и кисломолочные продукты. Но очень важно помнить, что новые блюда для ребенка 6 месяцев тоже вводятся в меню очень небольшими порциями, начиная с половины чайной ложечки. Мы желаем вашему малышу расти здоровым и энергичным!

Многих родителей интересует, что можно давать ребенку кушать и пить в 6 месяцев. Почему именно с такого возраста? Потому что данный возраст определен ВОЗ как тот самый момент, когда малыш может получать в пищу еще что-то, кроме грудного молока. То есть ребенок в 6 месяцев уже может есть каши, фруктовые и овощные пюре, а также некоторые другие продукты. Универсальных рекомендаций пока нет, поскольку и среди педиатров разных стран нет единого мнения по этому вопросу.

Например, в США и Великобритании дети редко получают грудное молоко до 6 месяцев, так что и прикорм малышу вводят раньше. В то время как, согласно ВОЗ, введение прикорма с 6 месяцев может привести к дефициту железа и повысить риск задержки роста, так лучше еще немного подождать, хотя в целом 6-месячный ребенок физиологически готов к более "взрослой" еде. Что можно давать малышу такого возраста и в каких количествах? Правильно ли поступают те родители, которые дают ребенку мясо?

Правила первого прикорма

Распространенной точкой зрения среди педиатров является введение прикорма с того момента, когда ребенок успевает удвоить тот вес, который был у него при рождении. Есть и другая точка зрения, что прикорм можно начинать тогда, когда появились первые зубы. Но в принципе оба эти фактора обычно примерно совпадают по времени - это 5-6 месяцев.

В 6 месяцев ребенку уже можно дать достаточно густую пищу. Причем это касается детей и на грудном вскармливании, и на искусственном питании. Густая пища не означает, что ребенку можно есть мясо даже в виде пюре. Начинают с овощного пюре, а затем переходят к кашам.

В советские времена, когда ребенку исполнялся шестой месяц, он уже успевал попробовать овощные соки, поскольку считалось, что они обеспечивают его всеми возможными витаминами. Однако позже было доказано, что соки на витаминизации рациона практически никак не сказываются, поэтому употреблять их и не слишком полезно и даже в некоторых случаях вредно - могут вызвать аллергию. Что можно кушать, так это овощное пюре. Особенно оно полезно ребенку 6 месяцев на искусственном вскармливании, поскольку у таких малышей бывает склонность к запорам, а овощи содержат клетчатку. Кроме того, овощное пюре полезно при диатезе (основные признаки этого состояния - покраснение кожи щек с последующим шелушением, иногда такое раздражение возникает на ягодицах).

При недоношенности и недостатке веса тоже лучше покушать овощное пюре, чем кефир, который некоторые педиатры считают неплохим началом прикорма.

Какое пюре стоит давать первым? Некоторые считают, что лучше всего давать пюре домашнего приготовления. Но если ребенку полгода исполняется зимой, вряд ли вы найдете свежие кабачки, чтобы приготовить из них пюре. Не говоря уже о том, что такого прикорма нужно совсем немного. Главное - начинать с какого-то одного вида овоща, чтобы вовремя распознать пищевую аллергию и определить, на какие овощи возникает такая реакция.

В 6 месяцев ребенок должен попробовать зеленые овощи. Для начала стоит выбрать кабачок, затем дать брокколи или цветную капусту. Картофель часто считают нейтральным продуктом. Но он содержит крахмал в довольно больших количествах, так что это может спровоцировать аллергию. Можно сделать немного картофельного пюре и добавить его к остальным овощам, если их дают уже больше 2 недель. Но в таком случае картофель должен составить не более 1/3 от общего объема еды.

Составление графика питания

Какие продукты, кроме овощей, можно давать ребенку? Существует одобренная отечественными педиатрами таблица введения прикорма. Ею можно руководствоваться при кормлении малыша. Согласно этой таблице, в 6 месяцев ребенок может есть только 3 типа продуктов - это фруктовое пюре, перетертые овощи и безмолочные каши. При этом, начиная в полгода давать прикорм, малышу отмеряют совсем крошечные порции - 10 г овощного пюре, 10 г каши, 5 г фруктового пюре. Все 3 продукта одновременно не дают, только по очереди. К концу шестого месяца можно давать уже до 120 г овощного пюре, до 150 г каши и до 60 г фруктового пюре. Это принятый алгоритм, и не стоит его нарушать.

Таким образом, мясо ребенку в 6 месяцев не дают. Творог и яичный желток также пока исключаются. Почему педиатры не рекомендуют это делать? Казалось бы, и творог, и мясо - это жиры и белки, которые помогают ребенку расти. Но возможный вред от них в таком возрасте превышает пользу, поскольку есть риск, что с такой достаточно тяжелой едой органы пищеварения будут справляться плохо. Так что мясо и творог исключены полностью.

Какие фрукты можно давать малышу? То, что их разрешено давать, еще не означают, что они нужны, поскольку лишними углеводами увлекаться не стоит. Через час после еды, когда она уже переварилась, можно дать ребенку несколько ложек фруктового пюре, лучше всего из яблок. Хотя груши в целом нейтральны, они могут вызывать запоры. Какие еще продукты можно кушать ребенку в 6 месяцев? Некоторые мамы считают, что не повредит и педагогический прикорм, то есть продукты со взрослого стола. Но на самом деле в таком возрасте это еще рановато практиковать.

Все эти продукты ребенку 6 месяцев можно и нужно давать не из бутылки, а с ложечки. В это время у малыша уже должен был ослабеть инстинкт выталкивания ложки. Кроме того, прикорм уже даже в полгода должен иметь более сложную консистенцию, чтобы малыш учился жевать и глотать.

Можно ли есть каши?

Многие считают, что в этом возрасте можно начинать есть каши, и это верный подход. Но и тут у педиатров разных стран нет единого мнения. Например, в США и некоторых европейских странах считается, что каша должна быть безглютеновой - это рис и кукуруза. А вот в скандинавских странах распространены вэллинги. Там к вопросу содержания глютена подходят менее строго, и вэллинг - это чаще всего овсяная каша на молоке, очень жидкой консистенции, которую можно пить из бутылочки. Похожие каши-вэллинги, которые можно разводить молоком или молочной смесью, можно найти и на отечественном рынке - их производят не только из овсянки, но и из других злаковых. Такие каши удобны тем, кто хочет ехать с малышом на пикник или прогулку - не нужно везти с собой тарелки, миски, кастрюльки и прочую утварь.

Тем не менее, несмотря на такое разнообразие мнений, стоит придерживаться рекомендаций, одобренных отечественными педиатрами. Во-первых, они в целом соответствуют требованиям ВОЗ, а во-вторых адаптированы под российскую реальность. Таким образом - каши - это разрешенный продукт, но дают его только тогда, когда ребенок привыкает к первому прикорму, то есть к овощному пюре.

Какие каши можно есть ребенку? Поскольку глютен у детей этого возраста переваривается не настолько хорошо, как у взрослых, лучше есть рис, кукурузу или гречку. Эти каши богаты углеводами и различными минеральными веществами. А гречка еще и содержит много железа, то есть она может обеспечить организм практически всем необходимым.

Считается, что рис усваивается лучше, поскольку содержит очень мало растительных белков. С него и начинают, особенно если у малыша часто бывает расстройство желудка. Если же у ребенка запор, то начинать стоит с гречневой каши, поскольку она очень питательна и тоже неплохо усваивается. Для детей с железодефицитной анемией она подходит просто идеально. Второй кашей в любом случае будет кукурузная. Если готовить кукурузную кашу не из муки или специально обработанных хлопьев, то варить ее придется гораздо дольше, чем рисовую или гречневую.

Итак, все перечисленные злаки можно кушать ребенку в 6 месяцев, но с одной оговоркой. Дело в том, что рис нельзя есть малышам, страдающим запорами, он только усугубит ситуацию. Что же касается овса, ячменя, пшеницы, то они очень полезны, однако содержат много глютена, и если в организме ребенка вырабатывается мало фермента пептидазы, то после того как он съест такую кашу, у него могут возникать боли в животе, повышенное газообразование, вздутие, другие болезненные или неприятные симптомы.

Манную кашу, которая приятна на вкус и любима многими детьми, можно давать малышу примерно тогда, когда ему исполнится год. До этого рисковать не стоит, поскольку манка производится из пшеницы и содержит очень много глютена. Кроме того, манка снижает усвоение кальция, что увеличивает риск рахита. А вот овсяную кашу можно давать уже в 7 месяцев. В ней глютена больше, чем в кукурузе, но ненамного. Как только мама убедится, что та или иная крупа хорошо переносится, то можно будет комбинировать сразу несколько. Например, давать смесь из кукурузной, рисовой и овсяной каш. Тем более, что в магазинах продаются уже готовые смеси такого рода.

Правила введения каш мало чем отличаются от введения овощного прикорма. Для начала кашу надо делать более жидкой, чтобы она лучше усвоилась. До указанного выше объема в 150 г этот прикорм нужно довести не менее чем за неделю, а то и за 10 дней. Все это время нужно смотреть, как ребенок привыкает к новому блюду, не появились ли высыпания. Кашу рекомендуется давать утром, на завтрак. Причем этого правила педиатры советуют придерживаться и в дальнейшем, когда ребенок будет старше, вплоть до младшей школы, поскольку в это время суток все содержащиеся в ней вещества усваиваются наиболее полно. На ночь столько медленных углеводов есть не стоит, поскольку они дольше перевариваются. Кашу начинают есть из бутылочки, но по мере того, как она становится более густой, едят уже с ложки. Подбирать стоит такую консистенцию, которая понравится ребенку больше всего. Конечно, комочков в каше быть не должно ни под каким видом, даже если у малыша уже есть зубки.

Что можно пить ребенку в 6 месяцев?

Хотя в западной литературе можно встретить утверждение, что ребенок вполне может пить обычную воду из-под крана, в отечественных условиях это невозможно. Поэтому в 6 месяцев малыш должен пить охлажденную до комнатной температуры кипяченую воду. Столовую воду пить нельзя, поскольку в ней зачастую содержится очень много минеральных солей. Исключение составляют воды, состав которых был разработан специально для детей такого возраста.

Постепенно можно будет давать фруктовый сок, только предварительно его нужно будет развести водой - примерно 1-2 ч. л. сока на стакан воды. Кроме того, пить фруктовые соки следует или во время еды, или сразу после, чтобы не вызвать гастрит. Сок должен быть свежевыжатым, никакие пакетированные напитки не допускаются, поскольку они содержат красители, сахар, консерванты и прочие вредные вещества. Соки, даже разведенные, нельзя пить перед отходом ко сну и тем более ночью, поскольку они создают большую нагрузку на органы пищеварения.