Когато разглеждате бебешки торти в интернет или в каталозите, виждате изобилие от декорации и други атрибути, които са неядливи за бебето. Всеки педиатър ще ви каже, че детето не трябва да яде такива сладкиши и най-важното е, че никой не може да е сигурен, че всички продукти, които са включени в тортата, са толкова пресни и качествени.

Не трябва да поръчвате специална торта за първия рожден ден на вашето бебе в сладкарница, тъй като детето така или иначе не трябва да му я подарява, а ако искате да изненадате поканените на празника, тогава малкото дете, като види това торта, ще започне да плаче и да иска парче. В крайна сметка всичко, което готвачите предлагат за такъв празник, е толкова цветно и ярко декорирано, че просто ще бъде невъзможно да го скриете от рожденика. Не искате да разваляте празника на собственото си дете. Всички цветни и ярки торти ще дойдат по-късно, след 3 години, но в момента е по-добре сами да направите торта за годината.

Дори печеното да е малко неестетично и дори неравномерно на места, вашият малък син или дъщеря ще могат да се насладят на кулинарното великолепие заедно с всички гости.

Направи си сам торта за 1-ви рожден ден

За да приготвите празнична и красива торта за вашето дете, трябва да посетите само три заведения - магазин за детски стоки, където можете да купите любимите бисквити на вашето бебе, магазин за плодове и зеленчуци, от който можете да вземете няколко банана и също толкова ябълки или круши, и детска млечна кухня.

Именно от млечната кухня можете да закупите основните съставки за крема.

Ако детето все още не е свикнало с обикновена извара и заквасена сметана, тогава не трябва да започвате да правите това на празник. Вземете само това, което бебето харесва и с какви продукти е свикнало.

Какво ще ви трябва за тортата за първия ви рожден ден:

• Детски сладки – 450 гр.;
• Извара от млечната кухня - 5 стандартни опаковки (по 50 гр.);
• Всеки кефир - 2 буркана (Bifidok, bifivit);
• Ябълки или круши - 2 бр.;
• Банани – 2 бр.;
• Захар или пудра захар - 100 гр.

Нека започнем да приготвяме лакомство за деца.

Пригответе крема, като разбиете изварата с един буркан кефир в блендер и добавете захар. Трябва да получите буйна, хомогенна маса.

Поставете първия слой бисквитки върху плоска чиния или пергамент за печене.

Накисваме всяка бисквитка в кефир и я поставяме на равен слой върху чиния - по-добре е да направите правоъгълник, например 3 * 4 бисквитки.

След това намажете първата импровизирана торта с крем, нарежете банана на тънки филийки и го наредете върху крема.

В блендер смиламе ябълки или круши на пюре, като половината плодове оставяме за украса.

Покрийте следващия слой бисквити с крем и отгоре наредете картофено пюре.

Така редуваме, като правим 2 кори с пюре и 2 с банан. Покрийте с последния слой бисквити и украсете. Намажете цялата торта с крем от всички страни и поръсете страните на десерта с натрошени бисквитени трохи. Горната част трябва да бъде украсена с парчета плодове или да вземете любимото плодово пюре на вашето бебе и много внимателно да го нанесете върху крема.

Можете да получите много интересен цвят, като комбинирате бяла извара и жълта праскова, червена череша или тъмна синя слива.

Можете да изпечете обикновена торта, като използвате само продукти от млечната кухня, вместо стандартно мляко и вместо брашно, използвайте бебешка формула или грис, но децата не са много любители на печенето в този период от живота си, така че торта за рожден ден за тях трябва да се състои от любимите им продукти.

Единственото нещо, което може да замени кефира в крема, е бита сметана. Но нищо повече. Не забравяйте, че този кулинарен шедьовър е предназначен главно за доброто настроение на бебето, а не за задоволяване на апетита на възрастни гости.

Също така не трябва да правите отделни торти за гостите и детето, тъй като малките деца са много чувствителни по това време и можете да развалите празника не само за себе си, но и за него. Ще трябва да оставите гостите, които искате да изненадате с необикновени сладкиши и да успокоите собственото си дете. Понякога се стига дотам, че трябва да дадете торта, която е забранена на детето, за да се успокои. Помислете кое е по-важно за вас – вашето бебе или вашите близки и приятели.

Ако искате нещо ярко на рождения си ден, тогава смилайте зрънцето, с което детето е свикнало - то ще даде уникален цвят на всеки крем, а вместо багрила можете да използвате сок от моркови и цвекло, за да направите тортата ярка. Някои видове пюрета са толкова ярки и уникални на цвят, че дори не е нужно да изцеждате соковете от нищо, просто смесете плодовия продукт с крем от извара и покрийте тортата с него.

Всякакви експерименти с цвят и вкус трябва да се правят предварително, започнете да добавяте някакъв вид пюре към изварата месец по-рано, което променя външния вид на изварата и нейния вкус, и помнете какво харесва вашият сладък зъб. В зависимост от това ще бъде направена тортата за рождения ден.

На първия рожден ден на вашето бебе всичко ще бъде за първи път. Затова родителите се опитват да направят този празник незабравим и ярък. Нека да бъде голям тематичен банкет или уютно семейно парти, посветено на годишнината - във всеки случай всички атрибути, всички малки неща трябва да подчертаят важността на празника. Сред кулинарното разнообразие или скромни лакомства, тортата ще заеме централно място. В крайна сметка днес тортата за рожден ден за едногодишно дете играе ролята не само на вкусно лакомство, но и на тематична украса.

Ръчно изпечената торта за 1-ви рожден ден на момче или момиче ще бъде чудесно допълнение към празничните лакомства.

Но рецептите за торти от стандартни пандишпанови или бутер теста, намазани със сметана и украсени с розички и надписи, останаха в миналото.

Днес опитни сладкари и грижовни майки се опитват да придадат на тортата за рожден ден на бебето не само представителен вид, но и да измислят истинска приказна история.

Този подход е особено подходящ при приготвянето на сладкиши за годишнина.

Детето на тази възраст се интересува от всичко ярко и забележително. Следователно украсата на тортата трябва да бъде запомняща се.

Сладкото изделие е украсено с ядливи цветни картинки, фигурки и животни. Такова произведение на изкуството определено ще привлече вниманието на бебето.

Но не забравяйте за предпочитанията на героя на повода. И това се отнася както за украсата, така и за вкуса на кулинарното изделие.

Ако вашето бебе не харесва особено извара или ягоди, не трябва да използвате такива съставки в името на красива картина или стриктно спазване на рецептата, която харесвате.

Мама знае точно какви сладкиши, пълнежи и плодове харесва рожденикът. Следователно не би трябвало да има проблем с избора на съставките.

Незабавно избягвайте алергенни храни и нови храни, които не са познати на вашето дете.

Рождените дни не са време за хранителни експерименти. Имайте предвид, че и други малки гости ще опитат тортата.

Ако не искате да провеждате предварителна анкета за непоносимостта на вашите деца към определени храни, веднага зачеркнете от списъка меда, ядките и цитрусовите плодове.

Отделно, трябва да се спрете на качеството на използваните компоненти, както за печене на тортата, така и за направата на декорации.

За да създадат красива картина, много хора използват синтетични багрила. Този подход не е приемлив за приготвяне на лакомства за малки деца.

Има много възможности за оцветяване на мастика с естествени, естествени багрила, които са безопасни за деца.

Използвайте сока от ягоди, цвекло, моркови, целина и магданоз за оцветяване.

Ако поръчате торта от професионален готвач, попитайте какви багрила ще използвате.

И не забравяйте за свежестта на самата торта.

По-добре е да го изпечете веднага в навечерието на празника или да вземете поръчката в деня на тържеството.

Какво е по-добре за украса на торта за 1-ви рожден ден, крем или мастика?

Много родители се съмняват кое е по-добре да изберат торта за момче или момиче на 1 година, крем или мастика. Мастикът изглежда по-подходящо решение, а кремът изглежда безопасен. Нека се опитаме да поставим правилния акцент при решаването на този проблем.

Мастика за украса на торта

Тортата с фондан изглежда невероятно. Благодарение на пластичното сладко тесто можете да създадете истински шедьоври.

С мастика можете не само да покриете всички торти и да скриете несъвършенствата, но и да изваяте тематични фигури и сюжетни композиции.

Основното предимство на този материал е неговата пластичност и възможността за оцветяване, което позволява дори на начинаещ или любител сладкар да работи с него.

Какво можем да кажем за тези истински произведения на изкуството, които са създадени от опитни занаятчии. Тази торта ще остави трайно впечатление и ще украси и най-елегантната маса.

Освен това можете да използвате мастика от мляко, шоколад, кадифе или marshmallow. Лесно е да го приготвите сами или да го купите готов.

Но някои хора не харесват много вкуса на самата мастика. Тя изглежда твърде болезнено сладка.

Освен това родителите на едногодишни бебета се опитват да не им дават много сладкиши.

Възможно ли е да разстроите дете по време на празник, като не му позволите да опита цветна сладка кола или ярка пчела от мастика? Затова бъдете подготвени за факта, че бебето определено ще се опита да опита всички ярки елементи на тортата, направена от сладко тесто от мастика.

Видео: как да украсите торта с фондан за едногодишно момиче

Декорации от маслен крем

Ако наистина не харесвате вкуса на мастика или не искате детето ви да бъде лекувано с твърде сладки ястия дори на рождения му ден, помислете за други възможности за украса на тортата.

Торта за момиче на 1 година без мастика може да бъде украсена с въздушен крем.

Тази сладост ще бъде достоен конкурент на торта от мастика, ако подходите творчески към процеса.

Работата с крем без опит е трудна. Не всеки любител може да се справи с помощта на крем спринцовка за създаване на необичайни бижута.

Но усилията и обучението ще си заслужават. В края на краищата тортата, покрита със сметанова украса, изглежда по-деликатна и ефирна. Освен това поддържа перфектно формата си.

Всеки крем е по-малко сладък от мастика. Но имайте предвид, че сладките със сметана са по-богати и засищащи.

Ето защо, за родителите, които са по-загрижени не за красива картина, а за здравословно хранене, предлагаме да помислите за безопасни варианти за приготвяне и декориране на торта.

Красиви и безопасни Направи си сам украса за торта за момче или момиче на 1 година

Нека оставим изящните версии на 1-годишни торти, украсени с мастика или сложен крем, за експериментиране от истински майстори. За грижовните майки, които са решили да зарадват детето си с домашна торта за рожден ден, предлагаме няколко идеи за украса на вашето лакомство.

Плодово желе

За да приготвите цветно желе, можете да използвате готови композиции. Но ако обмисляте по-безопасен вариант, направете си плодово желе. За щастие процесът на приготвянето му е прост и достъпен за всеки.

• сезонни горски плодове – 300 – 400 гр.;
• вода - 1 литър;
• желатин или агар-агар.

Ще ви трябват плодове, от които можете да приготвите концентриран компот или да изстискате сока. Получената течност се смесва с желеобразния състав.

Подходящ е обикновен хранителен желатин на гранули, плочки или растителен агар-агар.

От тези компоненти правим препарат според рецептата на опаковката. Смесете плодовата и желираната част.

За украса на тортата можете да изсипете леко охладеното желе директно във формата върху тортата. Парчета плодове и цитрусови плодове ще изглеждат оригинални в такава желеобразна торта.

Можете да направите няколко многоцветни слоя от желе или вълни, ивици с различни нюанси.

Друг вариант: изсипете желето в подходяща по големина форма и оставете докато стегне напълно. Тънкият желиран сладкиш трябва внимателно да се извади от формата и да се прехвърли върху тортата.

Меренг за украса на торта

Мокрият меренг или меренг са чудесни за украса на детски торти.

В допълнение, протеиновият крем перфектно поддържа структурата си, когато се приготвя правилно, което ви позволява да създавате наистина страхотни композиции.

За подготовка ще ви трябва:

• яйчен белтък – 4 бр.;
• захар - 1 чаша;
• ванилин - 1 пакетче;
• лимонена киселина - ¼ ч.л.

Разбийте добре охладените белтъци в напълно сух и чист съд. Постепенно добавете захар, ванилин и лимонена киселина.

Няма нужда да постигате плътността на белтъчния крем. Основното е да се получи хомогенна маса.

Поставете купата със сместа на водна баня и продължете да разбивате с миксер. Загрейте меренга, като бъркате непрекъснато, за около 15 минути. Индикатор за готовността на крема ще бъдат устойчиви следи от миксера.

Извадете от банята и разбийте сметаната още 3 – 5 минути.

На този етап можете да оцветите меренга. Не можете да използвате естествени багрила, тъй като те ще нарушат необходимата структура на крема.

По-добре е да използвате течни хранителни оцветители. Сухите първо трябва да се разредят във водка.

Добавете боята капка по капка, без да спирате да бъркате, докато постигнете желания нюанс.

Готовия меренг приберете в хладилника докато изстине. След което можете да започнете да творите с помощта на кулинарна спринцовка или чанта. Можете да направите не само цветя и листа от мокър меренг. Този крем е идеален за създаване на кули, пеперуди и надписи върху 1-годишна торта.

Меренгът може да се използва и за украса на кексчета и мъфини.

Тортите с безе, изпечени след украса, изглеждат оригинални. След изпичане върху този крем се появяват капчици, които визуално се възприемат като „сълзи на ангел“.

За да направите маслен крем у дома, по-добре е да използвате суровини от животински произход. Оптималното съдържание на мазнини е 30-40%.

Растителната сметана е смес от мазнини и стабилизатори.

Ето защо не трябва да ги използвате за украса на торта за първия рожден ден на детето.

Домашната сметана също няма да работи, тъй като след разбиването се превръща в масло, а не в крем.

За да се подготвим ще ни трябва:

• сметана от магазина - 0,5 литра;
• ванилин - 1 пакетче;
• хранителни оцветители.

Ще трябва да работите с крем крем бързо, без да се разсейвате от търсенето на необходимото оборудване, инструменти и съставки. Затова веднага подготвяме всичко, което ще бъде полезно за работа.

Охладете крема предварително в хладилник. По-добре ги оставете на студено за една нощ.

Температурата на сметаната за разбиване трябва да бъде в рамките на 5 - 10 градуса.

За да поддържате необходимата температура при разбиване, поставете съда със сметана в купа с ледена вода или парчета лед. Първо разбийте сметаната на средна скорост. След това преминаваме на високо. Сега можете да добавите ванилин и други аромати, подсладители под формата на захар или пудра захар, ако желаете.

За готовността на крема говорят пиковете и следите, които остават по крема от миксера.

Към готовия маслен крем можете да добавите течни оцветители. Прехвърлете получената маса в пош с подходяща приставка.

Не трябва да съхранявате или замразявате кремообразна пяна. Такъв материал бързо губи формата си и се утаява при топлина.

Ето защо можете да украсите торти за рожден ден на 1-годишно момиче със сметана, ако е възможно да я сервирате веднага на гостите. Кремообразните върхове изглеждат страхотно на плодови салати и тарталети.

Боядисване на торта с глазура

Айсингът е захарна глазура, с която можете да украсите оригинално и цветно не само коледни меденки, но и всякакви сладкиши. Триизмерните фигури, създадени с помощта на тази техника, изглеждат много привлекателни и необичайни.

От глазура можете да създавате не само надписи и рисунки, но и тематични композиции и дантелени покрития.

За да приготвите глазурата ще ви трябва:

• яйчен белтък – 1 бр.;
• пудра захар - 150 гр.;
• лимонов сок – 1 ч.л.

Първо отделяме белтъка от жълтъка и го поставяме в напълно чист и сух съд. Започнете да разбивате на средна скорост, докато се образува пяна.

Сега можете да добавите пудра захар на части, като увеличите скоростта на разбиване.

Когато сместа придобие достатъчно гъста консистенция, можете да добавите лимонов сок, който ще придаде на глазурата специален блясък.

Айсингът е готов за употреба. Но майсторките трябва да знаят още няколко тайни с тази съставка.

Масата може да се раздели на няколко части, като всяка да се оцвети с хранителна боя в желания цвят.

За очертаване на контура ще ви трябва по-дебела глазура, която след като изсъхне, оформя бордюр.

За да напълните повърхността с глазура, сместа ще трябва да се разреди с вода. Основното нещо е да не прекалявате.

Можете да рисувате фигурки за декорация както върху изсъхнала глазура, така и върху силиконова плоскост. Във втория случай, след изсъхване, фигурките се изваждат внимателно от борда и се прехвърлят върху повърхността на тортата.

За да предотвратите разпадането на елементите и залепването им върху дъската, тя трябва първо да се намаже с растително масло.

Елементите са свързани, за да създадат триизмерни фигури един с друг с помощта на една и съща глазура. Тази глазура може безопасно да се съхранява на студено от 3 до 5 дни в затворен съд.

Следователно по всяко време можете да коригирате грешки или да коригирате шарката на тортата.

Между другото, можете да украсите тортата по оригинален начин с рисувани джинджифилови бисквити.

И също така пригответе красиви джинджифилови бисквити с тематични надписи като подаръци за гостите.

Готова украса за торта за 1г

Ако не искате да губите време за изискани декорации или опит в работата с трудоемки технологии, можете да намерите решение, като се обърнете към професионалисти. И не е нужно да поръчвате скъпи тематични торти.

Чувствайте се свободни да изпечете лакомство по любимата си рецепта и да изберете украса за торти за момче или момиче на 1 година от снимката.

Днес можете лесно да закупите готови ядливи декорации за вашите шедьоври.

Помислете за тези интересни опции:

Фигури от марципан. Мрежата предлага не само готови захарни цветя, листа, букети, но и бебета, бебета в колички, бебета в листенца, листенца, приказни и анимационни герои, принцеси, замъци, пеперуди, коли, животни.

От такова разнообразие е лесно да изберете фигури, които съответстват на първия рожден ден и темата на празника. Основното нещо е да се вземе предвид времето за производство и доставка, за да не останете напълно без сладки декорации.

Картинки с вафли. Благодарение на технологията за печат на храни се появиха много интересни предложения за украса на торти. Най-често това е вафлена основа, върху която се прилага тематична картина.

Когато избирате, обърнете внимание не само на самия състав, но и на размера на детайла. От това ще зависи размерът на бъдещата торта за първия рожден ден на бебето.

Индивидуален фотопечат на бебето. Ако желаете, можете да поръчате отпечатване не само на приказна картина, но и рисунка въз основа на вашите собствени скици и дори снимка на бебето.

Просто помислете няколко пъти дали би било приятно да разрежете торта, украсена с такъв портрет.

Най-вкусната украса за торта за 1-ви рожден ден

Най-простите, но в същото време най-вкусните декорации ще бъдат любимите храни на вашето бебе.

Шоколад. От обикновен шоколад можете да направите красиви, нестандартни и много вкусни украси за торта. Шоколадът може да се използва за приготвяне на глазура, която се излива върху повърхността и страните. Можете да направите рисунки, фигури и дантели от шоколад с различен или същия цвят.

Най-лесният начин за украса на тортата е с шоколадови парченца, които се поръсват по повърхността.

Плодове и горски плодове. Тортите, украсени с горски плодове и плодове, изглеждат екзотични и свежи. Наситеният цвят и вкус ще добавят своя вкус към празничното лакомство.

Редят се цели, в чинии или като ветрило. Създайте цветни аранжировки или плодови постели.

Бонбони, бисквити. Децата много харесват торти, които са украсени с любимите им ярки бонбони. Тук може да има много идеи. Използвайте шоколадови и разноцветни дражета, глазирани ядки, които се поставят на повърхността.

Страните могат да бъдат облицовани с барове, дълги бисквитки и вафлени рула. Можете да украсите торти с карамел, парченца мармалад и фигурки от желирани бонбони.

Как да украсите торти за момче на 1 година: идеи със снимки

Момчетата вече на една година са доста любознателни. Затова ще им подготвим цветни, тематични торти. Декорът под формата на герои от любимите ви анимационни филми и приказки е идеален.

Рисунките и фигурите на оборудването определено ще привлекат вниманието на най-малките. Чувствайте се свободни да правите коли, космически кораби, самолети, хеликоптери.

Можете не само да украсите класическа торта с фигури, но и да изпечете торти във формата на торта, футболна топка или кола.

Но просто красиви торти с поздравителен надпис, името на бебето и нарисувано също ще направят.

Оригинална идея е да направите сладък комплект, състоящ се от една торта със свещичка и много малки сладки.

В този случай можете спокойно да дадете основния компонент на композицията на рожденика, без да се притеснявате, че гостите няма да получат лакомства.

Фантазирайте и сбъднете мечтите си. И те ще ви помогнат да вземете решение за избора на снимки на готови торти за момчета на 1 година.

Как да украсите торта за 1-ви рожден ден на момиче: интересни идеи със снимки

За малките принцеси е по-добре да подготвите тематична торта. Той ще допълни общата тема и ще подчертае важността на първия празник.

Декорирайте я в нежни цветове с ефирна сметанова, шоколадова или белтъчна глазура и захарна дантела. Тук ще бъдат подходящи мъниста, цветя и пеперуди.

Ако изберете бижута от фигурки, можете да изберете животни, принцеси, лъкове, корони и ангели.

Но не забравяйте, че за деца на възраст от 1 година можете да приготвите торти и с неутрална украса. Ето защо всякакви красиви сладкарски шедьоври под формата на кубчета, набор от тарталети, торти с плодове или сладкиши са идеални за първия рожден ден на детето.

Видео: украса на торта за едногодишно момче

Тортата за рожден ден за момиче на 1 година трябва да бъде елегантна, лека, много красива и запомняща се. Все пак това е първият сериозен празник в живота на един малък човек. И за да увековечите този уникален момент, не е нужно да поръчвате луксозна и скъпа торта. Направете сами дантелените сладкиши, така празничната атмосфера ще бъде уютна и топла. Може да отделите много време, но тортата за 1 година ще бъде точно такава, каквато искате: красива, вкусна, направена с душа.
Тази рецепта предлага да направите детска торта със собствените си ръце на базата на суфле от извара с банани и бита сметана, деликатен пандишпан и компот от ароматни плодове. Всички декорации се правят лесно със собствените си ръце от домашна мастика. След няколко часа подготовка и досадно чакане, получавате спретната, невероятно вкусна торта с плодове и сирене. Чувствата, които майката влага в процеса на готвене, са уникална съставка, която придава на лакомството незабравимо деликатен вкус. Предлагам стъпка по стъпка рецепта със снимки на всички етапи на подготовка. Нека създадем празник със собствените си ръце!

съставки:

за пандишпан:

• 2 яйца;
• 70 g захар;
• 70 г първокласно брашно.

за ябълков компот:

• 500 г ябълки;
• 15 g желатин;
• 50 g захар;
• половин лимон;
• малко студена вода за желатина.

за извара-бананово суфле:

• 0,5 кг извара или извара без бучки;
• 200 г захар;
• 4 големи банана;
• 500 ml сметана със съдържание на мазнини най-малко 33%;
• 30 g желатин;
• малко студена вода.

за мастика:

• 250 г marshmallows;
• 250-350 г пудра захар;
• парче цвекло;
• 2 ч.ч лимонена киселина.

Рецепта за торта за рожден ден за момиче на 1 година

Приготвяме бисквита.

1. Смесете яйцата със захарта.

2. Разбийте с миксер за 2 минути на пухкава пяна, докато масата се увеличи 3 пъти.

3. Добавете брашно, не забравяйте да го пресеете. По този начин бисквитеното тесто ще бъде по-добре наситено с кислород, тортата ще се окаже нежна и мека. Защо ви е необходимо първокласно брашно? Има най-високо съдържание на глутен, което означава, че тестото ще бъде въздушно.

4. Разбийте тестото с балончета. Трябва да имате консистенция на течна заквасена сметана.

5. Изсипете тестото във форма с диаметър 23-25 ​​​​см. Имам силиконова, не е необходимо да се смазва допълнително с масло, а готовите печени продукти могат да бъдат извадени от нея доста просто и без щета. Тавата се слага в предварително загрята на 200 градуса фурна и се пече 10 минути (не за дълго, защото пандишпанът е тънък).

6. Руменият пандишпан е готов. За всеки случай проверяваме с дървено шишче: надупчваме тестото и гледаме дали изпечената торта не залепва. Оставяме бисквитата да се охлади направо във формата, но засега нека направим компот.

Приготвяне на ябълков компот.

7. Накиснете желатина (удобно е да накиснете целия желатин наведнъж; една трета от масата ще отиде в компот, две трети в суфле от извара).

Компотът е вид пълнеж, приготвен от парчета плодове, захарен сироп и желиращ елемент (в случая желатин, но често към компота се добавя и пектин). За приготвяне на компот плодовете се подлагат на минимална термична обработка, което означава, че запазват максимални ползи.

8. Ябълките се обелват и семки, нарязват се на малки кубчета, захар се заливат с лимонов сок. Благодарение на лимона ябълките няма да потъмнеят и ще имат красив златист оттенък. Можете да добавите малко жар, ако детето ви не е алергично към цитрусови плодове. Може да добавите и малко канела, ванилия и други подправки за пикантен вкус и аромат.

9. Гответе ябълките покрити на слаб огън.

10. Отцедете ябълковия сок с помощта на гевгир.

11. Този сок ще бъде полезен за пандишпан. Можете да напоите сладкиша с него, за да стане влажен, още по-мек и ароматен.

12. Пюрирайте ябълките (по желание ги оставете на парчета). Добавете набъбналия с вода желатин към горещата маса и разбъркайте добре.

13. Извадете охладената бисквита от формата. Помогнете си с шпатула, като леко натискате дъното на тавата и я накланяте.

14. Напоете тестото с останалия ябълков сироп.

15. Изсипете компота в силиконовата форма, в която се е пекъл пандишпановият блат. Може да изсипете сместа и в тавичка или ринг, като стелете дъното и стените с домакинско фолио.

16. Отгоре се поставя бисквитата, покрива се със стреч фолио и се поставя във фризера да стегне за 2 часа. Филмът няма да позволи на продуктите да се наситят с чужди миризми. Половин час преди края започваме да приготвяме суфлето.

Да приготвим суфлето.

По подобен начин се прави суфле за чийзкейк без печене с извара и бисквитки, за сравнение вижте рецептата. Суфлето от извара се оказва много нежно и леко - точно това, от което се нуждаете за детско парти. За да направите суфлето по-гладко, по-добре е да използвате мека извара, без бучки. Купеното от магазина извара или извара е идеално. Но ако ферментирате кефир за детето си, можете да го използвате, за да направите най-нежното и здравословно извара без бучки. Между другото, такова извара може да се направи и от обикновен кефир: трябва да се загрее на парна баня, докато суроватката започне да се отделя, след това да се претегли и да се отцеди цялата течност. Бананът върви много добре с извара, придавайки на десерта собствен вкус, а суфлето с него винаги се получава перфектно. Освен това, както ябълките, така и бананите са ниско алергични храни, които могат да бъдат въведени в допълващи храни за деца от 6-месечна възраст.

17. Начупете обелените банани на няколко части, за да се нарязват по-лесно. Смесете бананите с извара и захар. Нагласете захарта по ваш вкус, така че тортата да е приятна за похапване от възрастни, а на децата да не им е много сладка.

18. Пюрирайте с потапящ се блендер до хомогенна маса.

19. Подгответе пръстена, страничната лента и хранителното фолио. Ако нямате разцепен ринг и странична лента, можете да се справите с разцепена форма с голям диаметър (около 30 см) или да използвате голяма и дълбока стъклена купа или леген. Моята торта се оказа с височина около 10 см и диаметър 26 см.

20. Застелете ринга за торта със стреч фолио и сложете странично тиксо - улеснява изваждането на тортата и краищата са по-гладки.

21. Изсипете сметаната в купа. По стените на картонената кутия е останала много мазнина, загребете я с лъжица. Според правилата сметаната се разбива много студена, за всеки случай може да се постави във фризера за 5 минути. Там поставяме и бъркалки от миксера, за да може сметаната да се разбие добре. Но най-важното условие за получаване на въздушна кремообразна маса е продуктът да има най-малко 33% съдържание на мазнини. Кремът придава на десерта деликатен млечен вкус, десертът се оказва порест и ефирен.

22. Извадете охладения крем и разбийте с миксер до плътност на средна скорост. 10 минути са достатъчни. Ако ги победите, ще получите масло, внимавайте.

23. Преместете разбитата сметана към изварата със захарта.

24. Изсипете разтопения на водна баня желатин и бързо разбъркайте всичко.

25. Преместете изварената маса в ринга и я изравнете с лъжица.

26. Междувременно компотът и бисквитата са замръзнали, извадете ги от формата.

27. Потопете замразения пандишпан с компот в изварената смес. При нарязване слоевете ще се виждат. Поставяме бъдещата торта във фризера за една нощ (ако бързате, тогава за поне 6 часа, така че всичко да има време да се втвърди напълно).

Подготовка на мастика за тортата.

По-подробна рецепта за мастика вече е на уебсайта.

28. За украса на торти се използва сладкарска мастика. Основен елемент в състава му е пудрата захар, а като добавки се използват белтъци, блат, марципан, нишесте или блат, както в тази рецепта. За да омекнат блатовете, ги загрейте в микровълнова. Когато масата се увеличи 2-3 пъти, можете да го извадите. Внимавайте – горещата смес може да залепне по ръцете ви. Затова първо ще омесим мастика с лъжица.

29. Смесете блата с пудрата захар, лимонената киселина и разточете сместа на топка.

30. За да създадете цветна мастика, изстискайте сока от настърганото цвекло и го изсипете в блата.

31. Добавете пудрата захар и разбъркайте с лъжица. Когато спре да залепва по съдовете, омесете с ръце и разточете на топка.

32. Разточете бялата мастика. Много хора правят това върху повърхност, поръсена с пудра захар или нишесте. За да направите мастика по-нежна и да не се запушва с излишен прах, можете да смажете повърхността с растително масло, което не влияе на вкуса. Разточете равномерно, за да направите кръг много по-голям от тортата. Оптималната дебелина е 2-3 мм. Ако го разточите твърде тънко, има риск мастикът да се разкъса.

33. Извадете замразената торта от фризера и я поставете върху поднос или поставка. Всичко е почти готово, остава последният етап. Между другото, започнете да работите с мастика веднага след приготвянето му, той се втвърдява бързо. Ако трябва да отложите процеса, покрийте мастиката със стреч фолио и я поставете в хладилника, а когато дойде времето, затоплете я малко в микровълновата, за да може лесно да се разточи и изрежете фигурите.

Правим торта за момиче.

34. Прехвърлете белия фондан с ръце и го поставете върху тортата.

35. Изглаждаме всички неравности и ръбове с ютия или с лъжица или шпатула и внимателно отрязваме излишното с остър нож (можете да използвате кръгъл за пица). По-добре е да не режете до нивото на долния ръб, а да оставите 1-2 мм, за да не се образуват дупки, и след това да го отрежете. Ако се появят мехурчета, те могат лесно да бъдат отстранени с помощта на игла на медицинска спринцовка: пробийте мехурчето и го изгладете с ютия.

36. Разточете розовата маса, изрежете числото 1 от нея, можете да добавите „година“ и името на момичето - по ваша преценка. Прикрепяме го към центъра на тортата, като смазваме ставата с вода.

37. Ще украсим детската торта с розови цветя от фондан. Изстискайте цветята с помощта на бутала. Ако няма бутала, можете да използвате малки капачки, например за лекарства в буркани. Краищата на цветята могат да бъдат притиснати с пръсти, придавайки им формата на пъпки.

38. Поставете големи цветя и сърца отгоре и отдолу в кръг. Малките продукти перфектно маскират всички неравности на мастика

Тортата за рожден ден за момиче на 1 година е готова. Добър апетит!

Първият рожден ден на вашето любимо бебе е основното събитие в семейството. Какъв празник без сладкиши? Можете да направите торта за 1-годишно момиче със собствените си ръце и ако опитате малко, тя ще се окаже не по-лоша от скъпа, направена по поръчка.

Разбира се, на такъв прекрасен празник бих искал да удивя гостите с нещо необичайно. Въпреки това не е лесно да се правят фигури от мастика и не винаги има достатъчно време и опит за това. Следователно можете да направите без допълнителни усилия и да изпечете торта без мастика. Все пак ще изглежда страхотно.

За да реализирате идеята, ще ви трябва:

• 1 яйце;
• половин чаша първокласно брашно;
• кутия висококачествено кондензирано мляко;
• половин литър сметана;
• 3 с.л. л. пудра захар;
• праскови (консервирани или пресни).

Алгоритъмът на действията е прост:

1. Разбийте яйцата, изсипете в кутия кондензирано мляко, добавете брашното, бакпулвера и разбъркайте добре цялата маса. Ще получите течно тесто, което трябва да престои малко (20 минути), докато на повърхността се появят малки мехурчета.
2. Бисквитата се пече на отделни пластове. Можете да използвате кръгла форма за това. Ако няма, тогава можете да очертаете кръг върху пергамента, върху който да разпределите необходимото количество тесто.
3. Тънкият блат се пече само пет минути, температурата е 180 градуса. Не можете да оставяте тортите да станат златистокафяви, те трябва да останат меки.
4. Кремът се приготвя чрез разбиване на сметана със сладък прах. „Намазват“ добре цялата торта. Между блатовете се редят нарязани на филийки праскови. Отгоре деликатесът се украсява със сметана и останалите половинки плодове.

С меденки

Джинджифиловите бисквитки, или топерите, са чудесна декорация за всяка торта. Те ще изглеждат страхотно на десерт, приготвен за рожден ден на момиче.

За да ги направите ще ви трябват следните продукти:

• 170 г мед;
• 100 г захар;
• половин килограм брашно;
• 130 г масло;
• 2 яйца;
• 1,5 супени лъжици сода;
• подправки - канела, джинджифил, кориандър;
• яйчен белтък;
• лимонов сок;
• 160 г пудра захар;
• гел багрила;
• дървени шишчета
• клечка за зъби.

Джинджифиловите сладки се приготвят по следния начин:

1. Смесете мекото масло със захарта, яйцата, меда. Добавете брашно и омесете тесто. Поставете го в хладилника за около двадесет минути.
2. Оформете джинджифилови сладки, като разточите тестото на слой с дебелина до половин сантиметър и изрежете фигурки с помощта на формички. При липсата им можете да опитате да използвате нож, за да изрежете малки животни, звезди, цветя и други фигури, като използвате предварително направен хартиен шаблон.
3. Изпечете препаратите. Температура – ​​180 градуса, време – 10 минути. Поставете дървени шишчета в горещите продукти.
4. Цветните дизайни на джинджифилови бисквитки също трябва да бъдат направени с помощта на хартиен шаблон. Всеки детайл от дизайна се изрязва от хартия отделно и след това се поставя на правилното място върху меденката. Правят се малки пробиви с клечка за зъби по целия периметър на частта. Така глазурата няма да се разлее по меденките.

Основата за глазурата се прави така: белтъците се разбиват с миксер с пудра захар и няколко капки лимонов сок. Контурите на рисунките върху меденките са очертани с бяла глазура без оцветители. За да направите това, масата се поставя в сладкарска торба с най-тясната дюза. Ако е твърде дебел за такова миниатюрно произведение, можете да използвате обикновен найлонов плик, като отрежете ъгъла му.

Докато „рисувате“, грешките могат да се коригират с клечка за зъби.

След това глазурата може да се раздели на порции и да се смесят с различни бои. След като белият контур на рисунките върху джинджифиловите сладки се втвърди, можете да ги нарисувате с многоцветни композиции.

Най-красивият детски десерт с мастика

Разбира се, една майка ще може да изпече най-красивата торта в света за своето 1-годишно бебе и да я украси не по-лошо, отколкото в скъпа сладкарница. Основното предимство на такъв продукт е, че той ще бъде много по-вкусен от закупения в магазина. Освен това продуктите, използвани за приготвяне, ще бъдат най-пресните и естествени.

Ето какво ще ви трябва:

• 150 г брашно;
• чаша захар;
• половин литър сметана;
• пръчка масло;
• кутия кондензирано мляко;
• 4 яйца;
• консервирани или живи праскови;
• 200 г бяла ружа;
• половин килограм пудра захар;
• хранителни оцветители.

Приготвяне на бисквитата:

1. Белтъците и жълтъците се разбиват отделно със захарта.
2. След това внимателно се смесват с миксер.
3. След това добавете пресятото брашно на малки порции.
4. Бисквитата се пече 25 минути при температура 180 - 190 градуса.

Бисквитата трябва да се охлади и да се нареже на торти.

Направете крема като разбиете сметаната с пудрата захар. След това сглобяваме тортата.

1. Намажете тортите с маслен крем, поставете нарязани плодове между тях. За да се напои, поставете тортата в хладилника.
2. Междувременно разбийте мекото масло с кондензираното мляко. С получената смес покрийте тортата два пъти от всички страни. За да стегне първия и втория слой глазура, приберете отново в хладилника.
3. Да подготвим мастика. Поставете няколко супени лъжици масло върху блата и сложете получената смес в микровълновата за 10 секунди. След това смесете всичко, като добавите пудра захар. Ако планирате да правите многоцветни фигури, тогава блатът трябва да се раздели на няколко порции и всяка да се разтопи с масло и подходящ хранителен оцветител.
4. Превърнете една част от мастика в голям слой и покрийте цялата торта с него. Използвайте многоцветни композиции, за да направите фигурки и цветя. За да залепнат добре за повърхността на тортата, те се навлажняват леко с вода.Дъното на тортата може да бъде покрито с имитация на панделка с лък, направен от мастика.

Единична торта

Тортата за първи рожден ден на бебето може да бъде проектирана като цяло. Първо трябва да изпечете няколко пандишпанови торти и след това, като използвате предварително подготвен хартиен шаблон, изрежете от тях голямо число „1“.

Какви продукти ще ви трябват:

• 12 яйца;
• 2 с.л. Бяла захар;
• 2 с.л. първокласно брашно;
• бакпулвер или сода.

Блатовете се напояват със сладък сироп. Кремът за тази торта може да се приготви със сметана или заквасена сметана. Десертът трябва да бъде покрит с избрания състав не само между корите на тортата, но и от всички страни. Вътре можете да поставите слой плодове и ядки, а отгоре увийте деликатеса в слой мастика и върху него поставете фигурите, които сте приготвили сами. Украсете дъното на тортата със захарна дантела, която можете да закупите от сладкарница.

За фигурите първо трябва да направите хартиени шаблони и внимателно да изрежете всички детайли с различни инструменти - нож, клечка за зъби и др. Трябва да се постараете фигурите да изглеждат възможно най-естествено.

От детски сладки с крем

Една млада майка може да няма достатъчно време и енергия, за да подготви изискана торта. Закупеното не винаги е успешно. Ето защо е по-добре да подготвите бебешка торта за първия рожден ден на вашето бебе със собствените си ръце, но без излишна суета. Няма нужда от фурна.

Ще ви трябват следните продукти:

• пакет детски бисквитки;
• едно кисело мляко за бебета;
• една или две детски извара;
• захар на вкус;
• торбичка желе за торта;
• любими плодове.

Тортата ще се окаже доста малка. По желание количеството на продуктите може да се удвои и дори утрои.

1. Накиснете желатина в 50 мл вода.
2. Смесете киселото мляко и изварата, добавете захарта.
3. Загрейте желатина, докато се разтвори добре. Изсипете в крема от извара, разбъркайте.
4. Покрийте удобен съд с фолио, наредете в него бисквитките и ги напълнете с получения крем. Приберете всичко в хладилника.
5. Когато кремът стегне, извадете съда и го обърнете върху чиния. Отстранете филма от готовия десерт и го украсете с плодове. По желание ги напълнете с желе.

Направи си сам крем торта

Прекрасен пандишпан с два вида крем ще зарадва с вкуса си както гостите, така и бебето. При приготвянето му се използват само натурални продукти.

бисквита:

• 10 яйца;
• няколко чаши брашно;
• същото количество захар.

Сметана:

• чаша захар;
• 850 г заквасена сметана.

Крем от меренги:

• 3 белтъка;
• чаша захар;
• една трета от чаша вода.

Сироп:

• 5 с.л. л. вода;
• 7 с.л. л. Бяла захар.

Готвенето не изисква специални знания и умения от домакинята:

1. Отделно разбийте белтъците и жълтъците за бисквитата. Захарта трябва да се добавя на малки порции. След това смесете внимателно разбитите жълтъци с белтъците. Бавно добавете пресятото брашно, като разбърквате леко, за да не "увисне" сместа.
2. Разделете тестото на две части и изпечете всяка отделно. Оставете тортите да изстинат и по желание направете хоризонтални разрези, превръщайки два кора в четири.
3. Пригответе сироп, като го сварите от вода и захар. Трябва да се охлади напълно, преди да накиснете тортите.
4. Трябва да започнете да приготвяте заквасената сметана няколко часа преди печене на пандишпан. Разбийте заквасената сметана със захарта и поставете върху тензух, сгънат на няколко слоя на дъното на гевгир. След това го сложете в тенджера и го приберете в хладилника за една нощ. Излишният серум ще се отцеди и кремът ще стане по-плътен.
5. Преди да намажете бисквитата с крем, последният трябва отново да се разбие добре с миксер в гъста пяна. С получената смес третирайте и страните на бъдещата торта.
6. Кремът меренг трябва да се прави само от белтъци. Разбиват се на много силна пяна, без да се използва захар. За да подсладите меренга, пригответе специален гъст и горещ сироп от вода и захар. Вари се, докато може да се разточи в ръцете на мека топка.
7. Продължавайки да разбивате белтъците, налейте на тънка струя горещия сироп в бъдещия меренг. Масата ще започне да се увеличава бързо. Не изключвайте миксера, докато кремът не се охлади.
8. След това поставяме меренг крема в сладкарски пош и с помощта на накрайници украсяваме с него тортата по желание.

Как да украсим торта?

Искам домашната торта да е оригинална, много красива, сякаш излязла от ръцете на професионален готвач.

Днес има всички възможности за това. Украсата на тортата може да бъде така:

1. Фигури от мастика. Те се правят, като за основа се взема маршмелоу, който се комбинира с други съставки и безвредни хранителни оцветители. Декорациите се оказват много красиви и ярки. Захарната мастика също е популярна и е по-подходяща за деца. Той, за разлика от маршмелоу, не съдържа консерванти, емулгатори и стабилизатори. Можете също така да изработите различни фигури от него, като предварително боядисате композицията с безвредни бои на естествена основа. И така, от мастика излизат прекрасни малки животни, анимационни герои, играчки, предмети, символизиращи възрастта на бебето (ботуши, рокли, бебешки колички и др.).
2. Бонбони и бисквити. Ако не сте уверени в артистичните си умения, тогава е по-добре да украсите тортата с готови бисквити и сладкиши. Можете да използвате шоколадови изделия, различни видове карамелени дражета и мармалад. Винаги изглеждат елегантни. Комбинацията от форми, цветове и текстури може да даде удивително красив резултат.
3. Плодове. Универсален вариант, който изглежда страхотно и апетитно. Плодовете могат да се използват както пресни, така и консервирани. Можете да ги поставите върху тортата в красиви композиции, да ги напълните с желе и да ги комбинирате с различни видове глазури и шоколад.
4. Кремови цветя. Ефирни и деликатни изделия от меренг или бита сметана. Тази украса винаги изглежда празнична. Правенето на цветя е лесно с помощта на торбичка с различни накрайници. Дори начинаещ сладкар може да се справи с тази задача.
5. Фигурки от шоколадова или захарна глазура. Много по-лесно се правят у дома, отколкото от мастика. Още топлата глазура се поставя в сладкарски пош и с най-тънкия накрайник се нанася очертанието на дизайна върху пергамента. След това с помощта на цветна глазура детайлите се рисуват. Когато глазурата се втвърди, пергаментът се отстранява внимателно и получената фигура се използва за украса на тортата.

Малко вероятно е бебето да оцени тортата за първия си рожден ден. Освен това няма нужда едногодишно бебе да опитва такъв деликатес. Но гостите определено ще се насладят на такива леки десерти!

Всеки знае, че бебешката торта за едногодишно момиче е задължителен атрибут на красивото първо празненство на бебето. В края на краищата, първата важна дата трябва да бъде запомнена от цялото семейство. Разбира се, цялото меню трябва да бъде подбрано по специален начин, но най-важната роля все пак е дадена на бебешката торта за 1-годишно момиче. Трябва да е не само невероятно вкусно, но и доста цветно и интересно.

Каква трябва да бъде тортата за едногодишно момиче?

Момичетата по природа са много нежни, нежни и сладки, така че бебешка торта на 1 година за момиче трябва да е подходяща. Изборът на форма и дизайн е огромен: тортата може да бъде направена под формата на приказен замък на принцеса, във формата на сърце, любим герой от приказка или анимационен филм, цвете или пеперуда.

Можете да украсите такъв магически деликатен тор с изображения на принцеси, цветя, пеперуди, звезди или лъкове. Детските торти за едногодишни момичета трябва да бъдат украсени с номер едно, защото акцентът трябва да бъде върху факта, че този рожден ден е първото голямо събитие в живота на бебето. Ако върху тортата има фигури на принцеси или самата торта е направена във формата на принцеса, тогава можете да добавите корона като атрибут. Всичко зависи от избраната тема на празника.

Детските торти за едногодишно момиче могат да бъдат както едноетажни, така и многоетажни. Тук трябва да разчитате на въображението си и броя на гостите, откъдето изхождате при избора на размера на сладкарския деликатес.

Бебешки торти за 1-годишно момиче: оригинални идеи

Когато избират торта за дъщеря си, родителите често са изправени пред труден избор, защото трябва да определят всичко до най-малкия детайл - от пълнежа и състава на блата до малките детайли в дизайна на десерта. Торта за рожден ден може да бъде направена от различни видове тесто, например пясъчно, пандишпаново, бутер тесто. Всъщност видът на тестото не е толкова важен, колкото формата и представянето на самата торта. Оригинално ще изглежда деликатес във формата на единица или принцеса, чиято рокля ще бъде самата торта. Такава торта няма да остави нито един гост и героя на повода безразличен.

Какво да изберем за тържеството - сметанова торта или с мастика?

Когато става въпрос за украса на детска торта за рожден ден на 1-годишно момиче, много родители мислят кое покритие да изберат - крем или мастика. Всъщност е трудно да се избере, защото и единият, и вторият вариант са много красиви. Ето защо, когато избирате метод на декорация, трябва да се ръководите само от личните вкусове и предпочитания.

Напоследък тортите с мастика станаха особено популярни. Това се обяснява с възможността за създаване на необичайно красиви декоративни елементи от този материал, който също може да се яде. Безспорно предимство на мастика е способността му да бъде боядисана във всякакъв цвят, просто трябва да добавите хранителни оцветители към нея. Вкусовете също могат да бъдат много разнообразни.

Но тортите с мастика може да изглеждат твърде сладки именно поради това, защото масата съдържа голямо количество захар. Не всеки харесва такова прилепване, така че кремът е сериозен конкурент на мастика.

Кремовите торти имат традиционен вид, което освен това добавя нежност, което е много важно за такова събитие като първия рожден ден на бебето.

Можете да използвате крем, за да създадете оригинален дизайн на тортата. Освен това вкусът на деликатеса няма да се промени, ще има умерено количество захар.

Как да направите своя собствена бебешка торта от мастика за едногодишно момиче

Нито един деликатес, приготвен от най-изкусните сладкари, не може да се сравни по вкус с торта, изпечена от любяща майка.

Важно е да имате предвид, че домашните сладкиши са много по-здравословни от продаваните в магазините, защото можете да сте сигурни в свежестта и качеството на продуктите.

Приготвянето на торта не е толкова трудно, колкото си мислите. Освен това можете да направите мастика и сами, но ако не искате, можете да намерите готови в магазините. Дори самото име звучи оригинално и апетитно - плодов пандишпан с бита сметана, декорирана и покрита с фондан. И почти всеки може да приготви такъв деликатес.

За да направите бебешка торта за едногодишно момиче с мастика, трябва да подготвите следните компоненти:

• пшенично брашно - 150 g;
• пилешки яйца - 4 броя;
• масло – опаковка 200 г и още 2 лъжици;
• гранулирана захар - 180 g;
• кондензирано мляко - 200 g;
• сметана със съдържание на мазнини най-малко 33% - ½ литър;
• банани;
• консервирани праскови в количество 1 кутия;
• marshmallows или дъвчащи marshmallows - 200 g;
• хранителни оцветители;
• пудра захар - 500 гр.

Приготвянето на тортата ще отнеме около 2 часа.

Процес стъпка по стъпка:

Как да си направим кремообразни бебешки торти за едногодишно момиче без мастика

Ако нямате време или желание да се занимавате с мастика, тогава приготвянето на торта със сметана ще бъде отличен вариант. Външно тортите със сметана по никакъв начин не са по-ниски от опциите за мастика.

Списък на съставките:

• Пшенично брашно - 160 g;
• Кокоши яйца - 2 бр.;
• Кондензирано мляко - 1 кутия;
• Бакпулвер - 1 стандартно пакетче;
• Гъста сметана за разбиване – 500 мл;
• Пудра захар - 3 супени лъжици;
• Консервирани праскови.

Готвенето ще отнеме около 1 час.

Стъпка по стъпка рецепта за приготвяне на бебешка торта за 1-годишно момиче:

1. Тесто. Разбийте 2 пилешки яйца, след това добавете кондензирано мляко, брашно и пакетче бакпулвер. Разбъркайте тестото до гладкост. Консистенцията ще бъде подобна на гъста заквасена сметана. Тестото трябва да почине около 20 минути. Когато на повърхността му се появят мехурчета, можете да започнете да печете сладките.
2. Върху хартия за печене се очертават кръгове с диаметър 25 см, върху всеки кръг се поставят по 2 лъжици тесто и се разпределя равномерно около кръга. Загрейте фурната на 180 градуса и печете всяка торта за 5 минути. Тортите трябва да са бледи.
3. От това количество тесто трябва да се получат 7 питки. Докато блатовете се охлаждат трябва да приготвите крема и плодовете. Сметаната се разбива с пудрата захар, прасковите се нарязват на ситно. Сглобете тортата така: намажете първия блат с крема, поръсете с парчета праскови, покрийте със следващия блат и така докато всички блатове са в тортата. Със същия крем трябва да украсите и тортата.

Бебешка торта за едногодишно момиче - рецепта без печене

Младите майки не винаги имат възможност да отделят много време за готвене, защото имат по-важни неща за вършене. Но това не означава, че ще трябва да купувате торта, защото торта за дъщеря ви може да бъде направена достатъчно бързо, без да използвате фурна. Тази торта без печене е и по-здравословна от другите деликатеси.

За да приготвите този десерт ще ви трябва:

• 150 г бебешки сладки;
• 200 г бебешка извара;
• Плодове, например банан;
• 100 г кисело мляко;
• 5 g желатин;
• 4 супени лъжици гранулирана захар;
• Ако желаете, можете да вземете пакет желе.

Приготвянето на здравословна торта ще отнеме 30 минути.

1. Броят на съставките говори сам за себе си. Тортата ще е за рожденичката. Застелете малка кръгла купа със стреч фолио.
2. Кремът съдържа: детска извара, детско кисело мляко и кристална захар. Желатинът трябва да се накисва предварително в 50 ml вода и леко да се загрее, докато се разтвори напълно. Добавете набъбналия желатин в купата.
3. Смесете бисквитките и крема в купа. След това купата трябва да се постави в хладилника, докато масата се втвърди.
4. Извадете купата от хладилника и я обърнете върху плоска чиния. Украсете получената торта с резени банан или друг избран плод. Ако тортата не се сервира веднага след готвене, препоръчително е плодовете да се покрият с желе, за да не потъмняват. Не забравяйте да украсите малка торта за рожден ден с една свещ.

Бебешка торта за едногодишно момиче може да се направи без желатин. В този случай, за да може продуктът да запази формата си, е необходимо да покриете слоевете бисквитки с извара и да поставите плодове върху него.